Яблоки обладают огромной целительной силой, наши предки лечили болезни яблоками. В них содержится много жизненно важных витаминов, минеральных солей, микроэлементов, эфирных масел.
В зрелых яблоках много сахаров в виде фруктозы, пектинов, органических кислот, дубильных веществ, целлюлозы. Фруктовый сахар легко переваривается, поэтому яблоки особенно ценны в детском питании.