четверг, 20 мая 2021 г.

Идеальный картофель - почему следует вымачивать его перед приготовлением!


Как известно, картофель — крахмалистый овощ, а крахмал — это сильный аллерген. Вымачивание картофеля позволяет избавиться от большей части крахмала, вывести нитраты, сделать продукт менее калорийным и более полезным. Особенно много крахмала в молодом картофеле.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Поделиться с друзьями