Как варить чечевицу разных цветов: какие сорта нужно замачивать, а какие нет!

Чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком! Чечевица может спровоцировать вздутие живота и тяжесть в желудке. Противопоказана чечевица при острой форме болезни желудочно-кишечного тракта, мочекислом диатезе, подагре, болезнях почек, не рекомендуется детям до трёх лет.