В течение трёх лет учёные наблюдали за жителями Туманного Альбиона. В частности они отмечали, что ест население. Им удалось выяснить – бедняки едят больше соли, чем состоятельные люди.
В эксперименте исследователи не учитывали ту соль, которую люди кладут в пищу, а оперались на еду из магазинов.
Такие результаты связаны с тем, что бедные люди покупают еду подешевле, а она, обычно, высоким качеством не отличается.
В недорогой еде присутствуют добавки, в том числе и много соли. Это делается для усиления вкуса искусственных ингредиентов.
Учёные считают: чем образованней человек, тем состоятельней, и тем лучше он питается. Выходит, что необразованные люди потребляют много соли, чем вредят своему здоровью.
Британцы отмечают снижение общего количества потребляемой соли в стране, но все- таки учёные подтвердили, часть населения потребляет неудовлетворительное количество добавок, влияющих на здоровье. Автор: Алина Можайская.
Комментариев нет:
Отправить комментарий